一、量热仪的工作原理

将1g煤炭放到冲入过量氧气（助燃）氧弹中燃烧，它所产生的热量必然通过氧弹向内桶的水中导热，通过方箱上盖的搅拌均匀后，内桶温度探头精确测量氧弹中的1g煤炭所释放的能量——即热量，表示单位为焦耳J或卡KA，二者换算单位为：1卡=4.1816焦耳，焦耳为国标单位，日常工作与生活中通常说卡，而很少人说焦耳。

 通过上面的内容我们知道1g煤炭的热量使用内桶探头所测得。那么，如果内桶探头没有一个标准的起始参照温度为起点，它测不出来1g煤炭的总热量。所以，在这1g煤炭没有燃烧之前，内桶探头要选择一个稳定的温度值为参照物。那么，这个标准而又稳定的参照物就是注满在方箱中的水，而方箱中的水温是绝不允许变化的，当然，绝对不可能，但要尽量控制其水温不能大幅或瞬间波动。 

二、环境温度的要求

保证外桶水温的恒定是做发热量的基本重要前提，日常需注意如下几点：一、量热仪应放置在一单独密封较好温度恒定的实验室内，室内空气无对流，比如风扇，门窗之类应关闭；二、无热源，如：无阳光直射，无马弗炉，电炉，干燥箱类的热源，实验室内按要求有空调恒温，而空调风速应调至小档。风口不能直吹量热仪。