煤中的水分是煤炭组成中的一部分。煤中的水分按其结合状态的不同可分为游离水和化合水两大类。

游离水是以吸附、附着等机械的方式与煤的结合。化合水是以化合方式与煤中的矿物质结合。

在煤的工业分析中，只测定游离水。游离水按所赋存的状态可分外在水分和内在水分。煤的外在水分是指吸附在煤的颗粒表面上或者非毛细孔中的水分。煤的内在水是吸附在或者凝聚在煤颗粒内部的毛细孔中的水。